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冬季健脾祛湿的食物有哪些?秋天健脾祛湿的食物配方

发布时间:2019-08-16 11:08:27

怎么样能让人对一道菜印象深刻,那当然首先得让自己的味蕾念念不忘,一段时间不吃就馋得慌,不要以为好吃的菜需要多难多复杂的步骤,其实简简单单的几步也能让你做出好吃美味的,不但满足自己的味蕾,还可以轻松祛湿。湿客茶小编下面给大家说说下面的几道菜就是如此。

红烧猪蹄

红烧猪蹄不仅仅味道鲜美,还可以排出体内的湿气,真是一举两德。 主料: 猪蹄适量,葱适量,姜适量,蒜适量。 辅料: 白糖适量,花椒适量,豆瓣酱适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,干辣椒适量。

制作步骤 : 首先,往锅中倒入清水,把猪蹄放入大火煮开,猪蹄过水至少三遍,每一遍都是换干净水,煮到无异味。 其次,热锅适量油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒小火煸香。 最后,下豆瓣酱、白糖,继续小火煸香,炒好的豆瓣调料盛出。

拔丝地瓜

拔丝地瓜是一道北方年夜饭必备的传统甜品菜,热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北,几乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道经典甜品菜,年夜饭、家庭聚会、大小宴席都有这道菜,大人小孩都喜爱。

地瓜中含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29.5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用。另外还有祛湿的作用。

烤羊排

相信不少人都吃过羊肉,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。大家不仅喜欢冬天吃羊肉,夏天也喜欢吃羊肉,十个老头专家表示夏天吃羊肉对胃寒、怕冷、食欲不振有一定的作用。

羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。对于祛湿也有一定的作用。

牛排

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。另外牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。还有牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

——www.shigelaotou.com 十个老头


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